Darmowa dostawa już od 200 zł.

Zrób zakupy za minimum 200 zł i zyskaj darmową przesyłkę.
Hiszpańska Oliwa Extra Virgin Navarro García Picual 100 ml – Wczesny Zbiór 2024/2025 (Puszka)
Cena regularna:
23,99 zł
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Hiszpańska oliwa Extra Virgin Picual z wczesnego zbioru – kampania 2024/2025.
Ręczny zbiór · Tłoczona w Andaluzji · Wysokopolifenolowa · Lakierowana puszka 100 ml · Precyzyjny dozownik
Hiszpańska oliwa Extra Virgin Picual – kampania 2024/2025
Navarro García to hiszpańska oliwa z oliwek Extra Virgin produkowana z odmiany 100% Picual, zbieranej ręcznie w fazie wczesnego zbioru. Kampania 2024/2025 została przeprowadzona w optymalnym momencie dojrzałości owoców, z naciskiem na zachowanie świeżości i wysokiej stabilności chemicznej.
Oliwki zostały przetworzone i wytłoczone bezpośrednio w rodzinnej tłoczni producenta w Andaluzji, bez transportu do zewnętrznych zakładów. Krótki czas między zbiorem a ekstrakcją sprzyja zachowaniu czystości aromatu i charakterystycznego, zielonego profilu tej oliwy Extra Virgin.
Parametry potwierdzone badaniami – Laboratorio Tello (Jaén)
Analiza została wykonana w akredytowanym laboratorium Laboratorio Tello (Tenamus, Jaén), posiadającym akredytację ENAC (ISO 17025).
- Kwasowość: 0,13% (limit UE ≤ 0,8%)
- Liczba nadtlenkowa: 2,4 (limit ≤ 20)
- K232: 1,46 (limit ≤ 2,50)
- K270: 0,14 (limit ≤ 0,22)
- ΔK: <0,01 (limit ≤ 0,01)
- Estry etylowe: <10 mg/kg (limit ≤ 35)
- Polifenole całkowite: 560 mg/kg
To wartości wyraźnie poniżej dopuszczalnych norm UE – świadczące o prawidłowym procesie tłoczenia i wysokiej jakości chemicznej oliwy.
Polifenole – 560 mg/kg
Minimalny próg wymagany do zastosowania oświadczenia zdrowotnego UE wynosi 250 mg/kg. W tej partii osiągnięto ponad dwukrotnie wyższą wartość – charakterystyczną dla oliwy z wczesnego zbioru.
Wyższa zawartość naturalnych związków fenolowych wspiera stabilność oksydacyjną oliwy oraz buduje jej wyraźny, uporządkowany finisz.
Zgodnie z Rozporządzeniem UE 432/2012: polifenole z oliwy przyczyniają się do ochrony lipidów krwi przed stresem oksydacyjnym (przy spożyciu 20 g dziennie).
Lakierowana puszka 100 ml – kompaktowy format premium
Precyzyjne dozowanie
- wysuwany dozownik umożliwia dokładne porcjowanie,
- ułatwia kontrolę ilości podczas serwowania,
- zapewnia wygodę w kuchni i przy stole.
Mobilność i ochrona
- puszka skutecznie chroni oliwę przed światłem,
- lekka i odporna na uszkodzenia mechaniczne,
- idealna jako format degustacyjny i podróżny,
- możliwa do przewozu w bagażu podręcznym.
Pojemność 100 ml pozwala poznać profil Navarro García Picual bez konieczności sięgania po większe opakowanie – przy zachowaniu pełnej jakości i parametrów chemicznych.
Profil sensoryczny – Picual z Andaluzji
Aromat
- świeżo skoszona trawa,
- zielone liście oliwne,
- karczoch,
- zielone jabłko.
Smak
Wyraźna, zielona struktura smakowa, elegancka wytrawność oraz naturalna pikantność w finiszu – typowe dla odmiany Picual z wczesnego zbioru.