Navarro Garcia Picual 500 ml – Hiszpańska Oliwa Extra Virgin, Premium EVOO, Wczesny Zbiór 2025/2026

Hiszpańska oliwa Extra Virgin Picual z wczesnego zbioru 2025/2026.
Ręczny zbiór · Tłoczona w Andaluzji · Wysokopolifenolowa · Numerowana butelka

Hiszpańska oliwa Extra Virgin Picual – wczesny zbiór 2025/2026

Navarro García to hiszpańska oliwa z oliwek Extra Virgin pochodząca z Andaluzji, z aktualnej kampanii 2025/2026. Oliwki odmiany 100% Picual zbierane są ręcznie w fazie wczesnego zbioru – w momencie najwyższej koncentracji związków fenolowych.

Tłoczenie odbywa się bezpośrednio w rodzinnej tłoczni producenta, bez transportu surowca do zewnętrznych zakładów. Krótki czas między zbiorem a ekstrakcją pozwala zachować świeżość, stabilność oraz wyraźny, zielony charakter oliwy.

Oliwa wysokopolifenolowa – potwierdzone parametry jakości

Parametry chemiczne (Rozporządzenie UE 2022/2104)

• Kwasowość: 0,11%
• Liczba nadtlenkowa: 4,5
• K232: 1,62
• K270: 0,14
• ΔK: <0,01
• Polifenole całkowite: 574 mg/kg

To parametry charakterystyczne dla świeżej hiszpańskiej oliwy Extra Virgin z wczesnego zbioru o wysokiej stabilności oksydacyjnej.

Wysoka zawartość polifenoli – 574 mg/kg

Minimalny poziom wymagany do zastosowania oświadczenia zdrowotnego UE wynosi 250 mg/kg. W tej partii osiągnięto ponad dwukrotnie wyższą wartość.

W praktyce oznacza to:

• większą odporność oliwy na utlenianie
• wyraźną, zieloną strukturę smakową
• długie, lekko pikantne zakończenie

Zgodnie z Rozporządzeniem UE 432/2012: polifenole z oliwy przyczyniają się do ochrony lipidów krwi przed stresem oksydacyjnym (przy spożyciu 20 g dziennie).

Profil sensoryczny – oliwa Extra Virgin Picual z Andaluzji

Aromat

• świeżo skoszona trawa
• zielone liście oliwne
• karczoch
• zielone jabłko

Smak

Łagodny początek przechodzi w elegancką wytrawność oraz subtelną pikantność w finiszu. To profil typowy dla świeżej oliwy Picual z wczesnego zbioru.

Czystość i bezpieczeństwo – oliwa z oliwek Extra Virgin z pełną analizą

• wieloresztkowa analiza pestycydów – wyniki poniżej granic oznaczalności
• metale ciężkie – poniżej limitów
• WWA (HAP4) – <2,0 µg/kg
• zgodność z Rozporządzeniem UE 2023/915

Międzynarodowo nagradzana hiszpańska oliwa Extra Virgin

• 2022 – Lisboa Virtus Gold
• 2023 – Lisboa Virtus Gold & Great Gold, London IOOC Gold
• 2024 – Dubai Gold, Geneva Gold, Olive Japan Gold
• 2025 – Lisboa Virtus Great Gold, Amsterdam IOOC Gold

Navarro García konsekwentnie zdobywa uznanie w międzynarodowych konkursach jakości oliwy.

Butelka premium – ochrona świeżej oliwy z Hiszpanii

• ciężkie, ciemne szkło chroniące przed światłem
• nadruk bezpośrednio na szkle
• elegancki kartonik
• numerowana zawieszka
• limitowana produkcja

Zastosowanie – jak wykorzystać oliwę Picual Extra Virgin

• sałatki i świeże warzywa
• pieczywo i bruschetta
• grillowane warzywa
• carpaccio
• ryby i dania śródziemnomorskie
• codzienna porcja na surowo