Darmowa dostawa już od 200 zł.

Zrób zakupy za minimum 200 zł i zyskaj darmową przesyłkę.
Hiszpańska Oliwa Extra Virgin Navarro García Picual 250 ml – Wczesny Zbiór 2025/2026 (Puszka)
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Hiszpańska oliwa Extra Virgin Picual z wczesnego zbioru 2025/2026.
Ręczny zbiór · Tłoczona na miejscu w Andaluzji · Wysokopolifenolowa · Lakierowana puszka z precyzyjnym dozownikiem
Hiszpańska oliwa Extra Virgin Picual – wczesny zbiór 2025/2026
Navarro García to hiszpańska oliwa z oliwek Extra Virgin z Andaluzji, powstająca z oliwek 100% Picual zbieranych ręcznie w fazie wczesnego zbioru w kampanii 2025/2026.
Oliwki są przetwarzane i tłoczone bezpośrednio w rodzinnej tłoczni producenta, bez transportu surowca do zewnętrznych zakładów. Krótki czas między zbiorem a ekstrakcją wspiera zachowanie świeżości, stabilności chemicznej oraz wyraźnego, zielonego charakteru oliwy.
Potwierdzone badaniami – partia BIDÓN 5C (Laboratorio Tello, Jaén)
Badania wykonano w Laboratorio Tello (Tenamus, Jaén) – laboratorium posiadającym akredytację ENAC (ISO 17025) oraz uznanie w systemie międzynarodowym ILAC-MRA.
Parametry chemiczne (Rozporządzenie UE 2022/2104)
- Kwasowość: 0,11% (limit UE ≤ 0,8%)
- Liczba nadtlenkowa: 4,5 (limit ≤ 20)
- K232: 1,62 (limit ≤ 2,50)
- K270: 0,14 (limit ≤ 0,22)
- ΔK: <0,01 (limit ≤ 0,01)
- Estry etylowe: <10 mg/kg (limit ≤ 35)
To wartości wyraźnie poniżej limitów UE – charakterystyczne dla oliwy Extra Virgin o bardzo dobrej kondycji chemicznej oraz prawidłowo przeprowadzonym procesie tłoczenia.
Polifenole i oświadczenie zdrowotne UE
Polifenole całkowite: 574 mg/kg
Minimalny próg dla zastosowania oświadczenia zdrowotnego UE wynosi 250 mg/kg. W tej partii osiągnięto ponad dwukrotnie wyższą wartość – typową dla wczesnego zbioru o wysokiej jakości chemicznej i dobrej stabilności oksydacyjnej.
Zgodnie z Rozporządzeniem UE 432/2012: polifenole z oliwy przyczyniają się do ochrony lipidów krwi przed stresem oksydacyjnym (przy spożyciu 20 g dziennie).
Czystość i bezpieczeństwo
- wieloresztkowa analiza pestycydów – brak przekroczeń,
- metale ciężkie – poniżej granic oznaczalności,
- WWA (HAP4) – <2,0 µg/kg,
- zgodność z Rozporządzeniem UE 2023/915.
Profil sensoryczny – Picual
Aromat
- świeżo skoszona trawa
- zielone liście oliwne
- karczoch
- zielone jabłko
Smak
Smak jest harmonijny i złożony: łagodny początek przechodzi w elegancką wytrawność oraz subtelną, naturalną pikantność w finiszu – wynikającą z wysokiej zawartości związków fenolowych.
Lakierowana puszka 250 ml z dozownikiem – pojemność „w sam raz”
Pojemność 250 ml łączy wygodę codziennego użycia z kontrolą świeżości. To format, który pozwala korzystać z oliwy regularnie, bez wrażenia, że opakowanie jest zbyt małe lub zbyt duże.
Korzyści formatu 250 ml
- oliwa zużywana jest w rozsądnym czasie przy zachowaniu jakości,
- wygodna pojemność do kuchni i serwowania przy stole,
- dobry wybór dla osób, które chcą utrzymać świeżość przy regularnym użyciu.
Precyzyjne dozowanie
- wysuwany górny dozownik ułatwia kontrolowane nalewanie,
- pomaga porcjować dokładnie tyle, ile potrzebujesz,
- wspiera ograniczenie kontaktu z powietrzem podczas użytkowania.
Zastosowanie
- sałatki i świeże warzywa
- pieczywo, bruschetta
- grillowane warzywa
- carpaccio
- ryby i dania śródziemnomorskie
- codzienna porcja na surowo
Międzynarodowe nagrody
- 2022 – Lisboa Virtus Gold
- 2023 – Lisboa Virtus Gold & Great Gold, London IOOC Gold, Mezquita Córdoba
- 2024 – Lisboa Virtus Great Gold, Dubai Gold, Geneva Gold, Scandinavia Gold, Berlin Silver, Olive Japan Gold
- 2025 – Lisboa Virtus Great Gold, Dubai Gold, Amsterdam IOOC Gold, Olive Japan Gold
To konsekwentne potwierdzenie jakości w niezależnych konkursach i panelach degustacyjnych.